Weinverkostungen




Ebenfalls innerhalb des Bauernhofes produziert mein Bruder Andrea ausgezeichnete DOC-Weine  Maremma Toskana, im angrenzenden Weinkeller „IL MUSTIAIO„, neben der Reitschule, aus Trauben, die aus dem Unternehmen stammen und sorgfältig von Hand gepflückt werden. Sie erreichen den Zyklus der Transformation in wenigen Minuten, so dass sie alle organoleptischen Eigenschaften intakt halten.

Der Weinkeller „IL MUSTIAIO“ verfügt über einen gemütlichen Saal für Weinverkostungen, wo man die Weine des Hofes mit Pizzabrot, Käse und toskanischer Salami verkosten kann.

Die DOC-Weine Maremma Toskana

BAIOSCURO – eleganter Wein, kräftiges, intensives Aroma von reifen Früchten und würzigen Noten von Vanille und Eiche. Von 12 bis 24 Monaten in Fässern aus österreichischer Eiche gereift. Aus den Trauben: 70% Merlot – 30% Sangiovese.

LEARDO – ein Vermentino, frisch und fruchtig, vollmundig und anhaltend. Ein Weißwein, der zu Fisch, aber auch mit zu weißem Fleisch, Suppen und reifem Käse passt.

CERVATO – sanfter Geschmack, für die ganze Mahlzeit geeignet, mit einem komplexen fruchtigen und krautigen Aroma aufgrund einer klugen Mischung aus Sangiovese-Trauben – Cabernet Sauvignon und Merlot.

FÜHRUNG auf Reservierung für Gruppen von 10 bis 40 Personen.

Für weitere Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie den Bauernhof.

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