La nostra Cucina

La nostra cucina Maremmana…..

Il Bio Agriturismo CORTE DEGLI ULIVI, all’interno della Fattoria IL MARRUCHETONE, è il posto adatto per gustare, in un ambiente curato ma naturale, i piatti tipici della cucina maremmana e toscana.

La nostra ricetta?

Piatti semplici e prodotti di qualità.
I prodotti utilizzati sono prevalentemente aziendali o locali
L’olio biologico, di produzione aziendale, è il principe della tavola, così come il vino DOC Maremma Toscana prodotto nella nostra cantina “IL MUSTIAIO” che accompagnerà ogni pasto.

Strutture per la ristorazione

  • sala
  • sala con camino
  • spazio esterno con veranda

Alcuni dei nostri piatti

“Bruschetta” con olio biologico di Fattoria, varietà di crostini, salumi toscani con donzelle fritte, pecorini toscani con marmellate e miele locali, tortelli maremmani, fettuccine al cinghiale e la “ZUPPA” regina della tavola toscana; zuppa di pane, acqua cotta, ribollita, tagliolini ai ceci, grigliata tipica maremmana, cinghiale in umido, arrosto di arista, crostate fatte in casa, cantucci e vinsanto e tanto altro…

Informazioni

  • I bambini avranno a disposizione…. un attrezzato parco con giochi in legno tra ulivi secolari e lo spazio per divertirsi e conoscere gli animali della Fattoria didattica.
  • Possibilità di privatizzare la struttura per cerimonie.
  • Menù e preventivi personalizzati su richiesta.
  • La cucina della Fattoria apre solo su prenotazione per gruppi (minimo 15 persone)
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